Les Muses

Euterpe, muse de la musique

Ancienne musicienne au sein de l’Orchestre symphonique de Mont-Parnasse (flûte et hautbois), elle aurait réorienté sa carrière pour devenir chef pâtissière après un burn-out. Entrer dans sa pâtisserie – Café serait un voyage tout en saveur et en musique. Ses spécialités à l’érable feront d’elle la chef officielle du souper donné lors du Gala de fermeture de la Fête du printemps.

 

Voici son Menu spécial Fête du printemps.

 

PÂTISSERIE – CAFÉ

L’HARMONIE GOURMANDE

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 Menu midi spécial

Fête du printemps

 Semaine du 18 au 24 mars

Crème d’asperge

Sandwich au jambon à l’érable et sa verdurette

Omelette aux trois fromages et croustillant d’oreille de Criss

Verrine de pouding chômeur à l’érable

Tarte au sirop d’érable

BON APPÉTIT !

 

Sa tarte préférée, vous l’aurez deviné : La tarte au sirop d’érable

Pointe de tarte au sirop d'érable
Tarte au sirop d'érableAvec en prime les Gaufres de Françoise et la Salade de riz et crevette de Lise.