Gâteau au yogourt
500 ml (2 tasses) de farine
500 ml (2 tasses) de sucre
2 pots de yogourt (125 ml chacun) – Saveur au choix
Huile pour remplir la moitié d’un pot de yogourt
5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
30 ml (2 c. à table) de poudre à pâte
2 oeufs battus
Sucre en poudre
Chauffer le four à 180°C (350°F).
Graisser un moule à pain.
Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bol, sauf le sucre en poudre.
Verser le tout dans un moule à pain beurré et cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
Laisser refroidir avant de démouler.
Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.
